På gården Tullen börjar Ellen under 2024 odla grönsaker och blommor för försäljning. Det är en småskalig odling med stort fokus på hållbarhet där hon arbetar utifrån idén att mat ska odlas giftfritt, lokalt och i samklang med naturen.
Odlingen drivs enligt ekologiska principer, även om den ännu inte är ekologiskt certifierad. Det innebär bland annat att gödseln kommer från egen kompost samt från gårdens hönsflock. Hönorna, av den gamla lantrasen Skånsk Blomme, bidrar också med ägg, som finns till försäljning.
Grönsakerna säljs i huvudsak på REKO-ringar i och runt Enköping och i en liten butik på gården. Du kan även prenumerera på grönsakskassar med hemleverans inom Enköping från juni 2024 och komplettera kassarna med blommor eller ägg.
Ellen syr också barnkläder som hon säljer på instagram under varumärket Lilla Södersätra.
